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AWC Charity Concert at Ámantee

Dining Cocktail Menu 

Saturday, November 7, 2009

Drinks

Vin Blanc - La Carraia – White Wine 2007 - Italy

Vin Rouge -La Carria – Red wine 2007 – Italy

Cidre de Pomme Brut - French Apple Cider

Biere - Beer

Jus de fruits - Fresh Fruit Juices

Chilled Bael Fruit Infusion

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Amuse Bouche

Calamars à la romaine

Calamari alla romana

Crostini tomates et basilic

Tomato and Italian basil crostini

 v

Mediterranean buffet

Charcuteries italiennes

Italian cold cuts

Ratatouille provençale

Provence Ratatouille

Gazpacho andaluz

Gaspacho

Tomates farcies crabe à l'estragon

Tarragon crab stuffed tomatoes

 

Sélection de fromages français et italiens

Selection of French and Italian cheeses

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 Dessert

Tartelettes au citron

Lemon tartlets

Mousse au chocolat

Chocolate mousse

Panna cotta noix de coco, coulis fruits de la passion

Coconut Panna Cotta, passion fruit coulis

 v

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